Главная Специи Рецепты Истории Еще щепотка

Бефстроганов

Мякоть говядины, порезанную кусками толщиной в два сантиметра, слегка отбиваем и режем соломкой поперек волокон. Панируем в муке, обжариваем на растительном масле совместно с порезанным репчатым луком на сильном огне 5 минут. Заливаем сметаной, смешанной с водой/томатной пастой/красным вином. Перчим, солим. Тушим до готовности мяса, подаем горячим с гарниром (мой выбор – картофельное пюре).

Бефстроганов, специи, приправы, пряности

Good-Hope-Cape

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к основным блюдам со специями