Домашний ржаной хлеб
Вымешиваем 5-7 минут тесто из 220 г ржаной муки, 250 г пшеничной муки, 1 чайной ложки кунжута, 1,5 чайной ложки соли, 1,5 столовой ложки сахара, 350 мл теплой воды, 11 г сухих дрожжей, 1 столовой ложки растительного масла. Оставляем на 1,5 часа. Затем формируем круглую буханку хлеба, смазываем растительным маслом и оставляем еще на 1,5 часа. В финале смазываем водой, надрезаем и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!