Рецепт микшированного салата со специями
По радио звучала In Chains с нового альбома Depech Mode. Я пришла на кухню, размышляя, что бы приготовить из того, что есть. В окно доносился летний шум пятничного делового центра. Неожиданно, к депешу примиксовалась расслабленная мелодия Токио и шопот "в городе пахнет только тобою..." - на светофоре остановился кабриолет. Случайный экспромт меня очаровал.
Я извлекла из холодильника кабачок, почистила, порезала мелкими кубиками и обжарила в подсолнечном масле с тимьяном. В последнюю минуту добавила мелко порезанный чеснок для запаха и чуть посолила.
Выложила в тарелку золотистые кубики благоухающего специями кабачка. Порезала мандарин и несколько крабовых палочек. Заправила майонезом.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!