Апельсиновый мармелад
Снимаем цедру с 2 апельсинов и половины лимона. Выжимаем сок и добавляем 20 г желатина.
В кастрюле соединяем 2 стакана (400 г) сахара, половину стакана воды (100 г), цедру,
палочку корицы и варим 6 минут. Даем немного остыть, убираем цедру, корицу и
смешиваем с соком
и желатином до однородной массы.
В контейнер (кастрюлю) выкладываем целлофан, наливаем получившуюся смесь и убираем в холодильник застывать. Затем разрезаем.
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!