Рецепт блинчиков с мясом и специями
Бличики: 0,5 л молока, 2 яйца, соль, сахар, 1 ст. муки. Размешать тесто, испечь тонкие блинчки.
Начинка: отварная говядина, прокрученная через мелкую мясорубку. Обжарить 2 мелко нарезанные луковицы со щепоткой кумина; сварить вкрутую яйцо и порубить, добавить в мясо, перемешать, чуть посолить и поперчить.
1 ст. ложку начинки класть на краешек блина и заворачивать трубочкой.
Перед подачей на стол можно обжарить на сливочном масле каждую трубочку до хрустящей корочки.
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!