Яичница со шкварками
На маленькой сковородке растапливаем до прозрачности тонкие ломтики сала.
В тарелке перемешиваем 2 яйца вилкой, добавив соль и молотый черный перец.
Заливаем яйца на сковороду и обжариваем одну сторону, затем аккуратно, чтобы сохранить целостность яичницы, лопаткой переворачиваем и обжариваем вторую сторону.
При подаче приветствуется зелень и бутерброд :)
М.КАДников
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!