Баранина с овощами и специями
Кусочки рубленой баранины на кости обжариваем на горячей сковороде в собственном соку, затем добавляем порезанный репчатый лук, морковь, чеснок, баклажаны, болгарский перец, помидоры. Далее заливаем все водой, чтобы закрыть мясо и тушим со специями красный перец, черный перец, кориандр, смесь итальянских трав смесь итальянских трав на медленном огне под крышкой в течении двух часов, солим.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!