Рецепт кексов с изюмом и орехами
Нет ничего уютнее, чем аромат свежей выпечки, наполняющий дом! Кексы с изюмом — это классика, которая покоряет своей простотой и нежным вкусом. Сочные изюминки, тающие во рту, дополненные ореховым вкусом, сочетаются с воздушным тестом, создавая идеальный баланс сладости и легкости. Такой десерт подойдет к утреннему кофе, станет дополнением к семейному чаепитию или милым подарком близким. Готовятся они быстро, а радости приносят море — попробуйте и убедитесь сами!
Для приготовления кексов с изюмом нам потребуется 80 г муки, 100 г сахара, 130 г творога, 2 шт. яиц, 150 г муки, 1,5 ч.л. соды, по 50 г изюма и орехов, по щепотке ванильного сахара и цедры лимона.
Для начала смешаем 80 г муки, 100 г сахара, 130 г творога, 2яйца, соду, ванильный сахар, лимонну цедру с помощью миксера. Затем добавим изюм (предварительно подержать в холодной воде 15 минут) и кусочки орехов (грецких, фундука, миндаля – на Ваш выбор) и начнем вмешивать 150 г муки.
Выложим тесто в формы для кексов и отправим выпекаться в разогретую до 180 г духовку на 15 минут. Готовые кексы посыпем сахарной пудрой.
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!