Баклажаны с рисом, фасолью и специями
Варим рис, параллельно обжариваем в растительном масле кусочки баклажана с луком, чесноком и зирой. Готовый рис отправляем в сковороду к баклажанам и специям, солим, добаляем консервированную в томатном соусе фасоль и зелень петрушки.
Гарнир можно посыпать тертым сыром, а подавать с мясными блюдами.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!