Изюмительное печенье со специями
В одной миске смешиваем 1 яйцо, щепотку соли, четверть чайной ложки
корицы, 100 мл растительного масла, 80 г сахара и взбиваем венчиком.
Во вторую миску отправляем 150 г муки, горсть промытого и обсушенного изюма, 1 чайную ложку разрыхлителя, 50 г кукурузного крахмала, 1 столовую ложку
ванильного сахара, перемешиваем.
Содержимое второй миски всыпаем, помешивая, в первую. Вымешиваем эластичное тесто. Выкладываем на стол, делим на 2 части, скатываем колбаски примерно 30 см длиной,
приплющиваем, наносим вилкой «узор», разрезаем каждую колбаску наискосок на 11 кусочков.
Выкладываем печенюшки на противень, присыпаем сахарной пудрой и выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут.
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!