Морковь по-корейски

Натираем пол кило моркови, смешиваем с парой зубчиков измельченного чеснока, 0,5 чайной ложки соли, перемешиваем. На сковороде в 3 столовых ложках оливкового масла слегка обжариваем молотый кориандр, острый красный перец и паприку, отправляем к моркови. Туда же идет 1 столовая ложка 9% уксуса и 1 столовая ложка сахара. Перемешиваем, оставляем в холодильнике мариноваться на 3 часа.

Mamam Mia

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к закускам