Грибной соус из шампиньонов к отварному мясу со специями
Отвариваем мясо и брюссельскую капусту.
Тонко режем свежие шампиньоны и обжариваем их в сливочном масле 7 минут, переворачивая. Затем добавляем
молотый черный перец, мускатный орех, муку. Перемешиваем полминуты и вливаем жирное молоко, перемешиваем, солим.
Когда соус загустеет (1-3 минуты), подаем с мясом и брюссельской капустой.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!