Нут, обжаренный с овощами и специями
Замачиваем нут в холодной воде на ночь. Отвариваем в течении часа - полутора.
На сковороде в растительном масле обжариваем полукольца репчатого лука,
ломтики кабачка, затем добавляем измельченный чеснок,
красный перец
тимьян, нут, соль и обжариваем все вместе 10 минут.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!