Свинина, приготовленная в луке, томатной пасте и специях
Распускаем на медленном огне немного сливочного масла и отправляем на сковороду нежиться крупно порезанные луковицы. Чуть погодя присоединяем кусочки свиного филе, добавляем чуть
растительного масла, а также розмарин и
зерна горчицы. Время от времени перемешиваем, давая возможность луку и мясу подружиться и подрумяниться с разных сторон.
Затем добавляем взбитый в блендере томат и соль, накрываем крышкой, тушим до готовности мяса.
Подаем с вареной картошечкой, редиской, зеленью.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!