Томаты в снегу из чеснока

Потрясающе вкусными получаются помидоры, приготовленные с чесноком. визуально в банке это выглядит, будто выпал снег, очень красиво.

На 1-литровую банку нам потребуется 400-500 г помидоров (лучше подойдут черри или какой-то некрупный сорт). 2 чайных ложки чеснока на мелкой тёрке. 3 горошины черного перца. 0,5 чайной ложки семян горчицы. Стручок красного перца на Ваше усмотрение, главное в итоге не переборщить с остротой. 4 чайных ложки 9% уксуса. Для маринада 1 столовая ложка соли и 3 столовых ложки сахара.

В банку укладываем все ингредиенты, в кастрюле кипятим литр воды с солью и сахаром, заливаем в банку и закрываем крышкой.

Mama Mia

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к заготовкам и консервации со специями, требующим терпения