Рыба, тушеная в овощах со специями

Тушим до полуготовности в казане овощи с небольшим количеством подсолнечного масла на медленном огне: морковь, помидоры, лук, посолив, поперчив, добавив лавровый лист. Затем в овощи (укрыв со всех сторон) кладем тонкие кусочки белой рыбы (треска, хек, минтай…) и продолжаем тушить до готовности (около 20 минут). Подаем с отварной картошкой.

Mama Mia

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к основным блюдам со специями