Свекольник

Отвариваем свежую свеклу, очищаем, натираем на крупной терке, добавляем холодную кипяченую воду, щепотку лимонной кислоты или ломтик лимона (для восстановления насыщенного рубинового цвета). Мелко режем свежий огурец, зеленый лук, укроп. Добавляем соль, отварное яйцо и сметану. В жаркую погоду можно положить кубик льда.

Mama Mia

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к супам