Печенье с ягодами годжи и амарантом
В стакане кефира замачиваем на ночь столовую ложку семян амаранта. На следующий день добавляем 1 ч.л. соды, 3 ст.л. растительного масла, предварительно вымытые и замоченные на 15 минут ягоды изюма и годжи. 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана меда (джема). Добавляем 3 – 3,5 стакана муки. Замешиваем тесто. Десертной ложкой берем тесто, обваливаем в муке, скатываем шарики и слегка приплющиваем, выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!