Пирожки с яблоками и специями
Для моих любимых пирожков с яблоками тесто делается такое же, как для беляшей. Начинка - крупно натертые яблоки (можно использовать тыкву, морковь), смешанные с сахаром и приправленные на вкус корицей,
ванилью, кардамоном,
маком...
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой. Отрезать куски величиной с куриной яйцо и разминать в небольшую продолговатую лепешку рукой, в центр положить три чайных ложки с верхом начинки, защипнуть края и обжаривать в растительном масле на разогретой сковороде со всех (4) сторон до золотистого цвета.
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!