Солянка с кислой капустой и специями

В мясной бульон отправляем порезанный картофель, когда он сварится, добавляем квашеную капусту (в кислой среде картофель не разваривается), затем морковь, лук, томатный сок (взбитый в блендере помидор или томатная паста). Приправляем смесью специй хмели-сунели, солим, крошим мясо, колбасу, ветчину. Подаем с лимоном, оливками, сметаной, зеленью.

Mama Mia

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к супам