Телячья нежность
Телятину режем на небольшие кусочки, складываем в кастрюлю, сверху засыпаем полукольца репчатого лука, измельченный чеснок, немного зелени сельдерея, а также кусок сливочного масла. Заливаем водой, чтобы закрыть все ингредиенты и тушим на медленном огне час. Затем добавляем немного бальзамического уксуса, соли, перца, сахара и тушим еще минут 40. Наслаждаемся, гарнировав пюре и зеленью укропа.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!