Главная Специи Рецепты Истории Еще щепотка

Сайт специй

В кастрюле отвариваем почищенный картофель, морковь. Через 20 минут добавляем капусту брокколи и половинку болгарского перца, а также обжаренный на растительном масле мелко порезанный лук и помидор. Когда все овощи сварятся, взбиваем их блендером (выловив шумовкой, затем вернув пюре в кастрюлю), затем добавляем соль и специи: молотый черный перец, паприку, базилик. Доводим до кипения. Суп-пюре готов. Его подаем с зеленью (лук, петрушка, укроп, кинза), можно добавить сметану или сливки.

Рецепт вегетарианского супа-пюре из брокколи со специями

Mama Mia

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к супам