Суп с кус-кусом и специями
Варим мясной бульон.
Обжариваем репчатый лук до прозрачности и морковь до оранжевости, чуть подтушиваем помидор, отправляем в бульон.
Добавляем специи: черный и красный перец,
розмарин, орегано.
Бросаем кубики картофеля и через 15 минут кускус.
Спустя 10 минут солим, мелко режем немного лимона (без цедры), зелень петрушки.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!