Говядина со сладким луковым соусом и специями
На сковороде обжариваем на растительном масле кусочки говядины, отправляем в кастрюлю, заливаем с верхом водой, тушим около часа с
розмарином.
В этой же сковороде обжариваем до золотистого цвета много репчатого лука, порезанного полукольцами. Затем добавляем сухое красное вино, немного бальзамического
уксуса, сахара, чуть соли, а также молотый черный перец и
базилик.
Тушим под крышкой на маленьком огне, помешивая, в течении часа.
Подаем мясо со сладким луковым соусом и пюре, посыпав укропом.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!