Похлебка из телятины с клёцками и специями

В избыточном количестве воды варим телятину, картофель, морковь, фасоль, добавив розмарин, петрушку, лавровый лист. Когда все ингредиенты сварились (1-1,5 часа), добавляем клёцки (смешиваем яйцо, соль, муку в крутое тесто и, отщипывая кусочки, отправляем их в кипящую похлебку всплывать и пару минут еще поплавать).

Good-Hope-Cape

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к супам