Вегетарианское карри со специями
Обжариваем измельченные томаты и репчатый лук, заливаем водой, добавляем зеленый горошек, цветную капусту, зеленую стручковую фасоль, морковь, козий сыр. Присоединяем соль, молотый кориандр, кумин, красный перец, гарам масалу. Тушим 35 минут, подаем с зеленью петрушки.
Chiefs Krishna and Anit Pal Anu Singh, Bin Majid Hotels
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!