Греча с фаршем, бакалажанами, специями
Пока варится греча, обжариваем на сковороде фарш, кубики баклажана, репчатый лук, болгарский перец, помидор, Добавляем соль, чеснок, острый перец, базилик. Затем добавляем сварившуюся гречу и чуть тушим под крышкой. Подаем с зеленью петрушки, киндзы, укропа.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!